Tene helvası
Tene helvası tarifi
Merhaba bayan arkadaşlar sizlere bu gün çok nadir bilinen bir tatlı çeşidinden bahsedeceğim. Adıyaman ilimize has lezzet olan tene helvası tarifini sizlere özel olarak yazmak istedim. Diğer helva çeşitleri artık Türkiye’nin bütün illerinden yaygın olarak yapılırken tene helvası yok denecek kadar az hatta çoğu yerde bilinmemektedir. Tene helvası Adıyaman iline has olup halen orada yapılmaktadır. Yolunuz düştüğünde kesinlikle yemenizi tavsiye ediyorum. Neyse çok uzatman helva tarifimize geçelim.
Tene helvası malzemeler
- 2 su bardağı pekmez
- 2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı ceviz
Tene helvası nasıl yapılır?
Büyük bir kasede 2 su bardağı pekmezi, 2 su bardağı nişastayı, 1 su bardağı suyu çırpma teli ile karıştıralım. Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı margarini eritelim. Üzerine karşımı dökelim, sürekli olarak karıştıralım, tane tane oluncaya kadar kavuralım. Kavrulduktan sonra da servis tabağına alalım ve üzerine bolca ceviz serpelim. Afiyet olsun..
Lokma Tatlısı Tarifi için Tıklayın