Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Lokma tatlısı tarifi

Kolay lokma tarifi

Lokma-tatlısı-tarifi

Merhaba hanımlar sizlere Türk mutfağının en nadide tatlılarından olan Lokma tatlısı tarifini vermek için buradayım. Geçmişten günümüze kadar süreğen gelen tatlımızdır. Belki adını duydunuz ama yapılışını bilmiyorsanız bu yazım tamda size göre. En kolay lokma tarifini sizler için bir yazıda toparlayıp kısaca vereceğim. Buyurun tarifimize geçelim.

Lokma Malzemeleri:

2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı kuru maya

1 yumurta

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için sıvıyağ

Şerbeti için:

2 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Yarım limon suyu

Lokma tatlısı nasıl yapılır?

Önce şerbetimizi hazırlayalım. Tencereye 2 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri alıp kaynatalım, kaynadığı anda da yarım limon suyu katıp tekrardan 2-3 dakika daha kaynatalım, ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Hamur işine geçersek; önce geniş kap alıyoruz, içerisine unu eleyip içine alıyoruz, sonra da ortasını açıp tuz ekliyoruz. Daha sonra mayayı ılık su ile inceltiyoruz, unun ortasına döküp, yumurtayı da ekleyip hamurumuzu hazır hale getiriyoruz (hamurumuzun yumuşak olması lazım) ve mayalanması için yarım saat kadar bekletiyoruz. Şimdi de tavaya yağı koyuyoruz ve kızmasını bekliyoruz. Bu arada da hamuru avucumuza alıp, sıkıyoruz ve başparmak ile işaret parmağımızın arasından çıkan hamuru kaşık ile alıp kızgın tava içerisine bırakıyoruz. Kaşığı önceden yağa batırmak lazım ki hamur kaşığa yapışmasın. Lokmalar tavada pembeleşinceye kadar kızartılır. Delikli kepçe ile pembeleşen lokmalarımızı alıp soğuk şerbetin içine atıyoruz. Lokmalar şerbeti çektiğinde servise hazır duruma gelmiş demektir. Afiyet olsun.

Kalp kurabiye tarifi için tıklayın

Okunma Sayısı ; 841 views

Lokma tatlısı tarifi Benzer Yazılar

Cocostar Tarifi İçin: Malzemeler: 1 çay bardağı süt 2 poşet kremşanti 1 yemek kaşığı pudra şekeri 250 gr hindistan cevizi 240 gr  sütlü
Gelin Pastası Tarifi İçin: Malzemeler:    4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Islatmak
Karaorman Pastası Tarifi: İçin Malzemeler: Pandispanyası İçin: 5 yumurta 150 gram  tereyağı 1 su bardağı şeker 1.5 su bardağı un 1 yemek
Kadayıflı Bal peteği Tatlısı: Tarifi İçin:                    Malzemeler: Hamuru İçin 3. 5 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1
Kadayıf Dolması Tarifi: Kadayif Dolması için: Malzemeler: 300 gram taze tel kadayıf 2 su bardağı kırılmış ceviz Kızartmak için yağ Bulamak

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Lokma tatlısı tarifi Etiketler