Lokma tatlısı tarifi

Kolay lokma tarifi

Lokma-tatlısı-tarifi

Merhaba hanımlar sizlere Türk mutfağının en nadide tatlılarından olan Lokma tatlısı tarifini vermek için buradayım. Geçmişten günümüze kadar süreğen gelen tatlımızdır. Belki adını duydunuz ama yapılışını bilmiyorsanız bu yazım tamda size göre. En kolay lokma tarifini sizler için bir yazıda toparlayıp kısaca vereceğim. Buyurun tarifimize geçelim.

Lokma Malzemeleri:

2,5 su bardağı un

1 çay kaşığı kuru maya

1 yumurta

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için sıvıyağ

Şerbeti için:

2 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Yarım limon suyu

Lokma tatlısı nasıl yapılır?

Önce şerbetimizi hazırlayalım. Tencereye 2 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri alıp kaynatalım, kaynadığı anda da yarım limon suyu katıp tekrardan 2-3 dakika daha kaynatalım, ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Hamur işine geçersek; önce geniş kap alıyoruz, içerisine unu eleyip içine alıyoruz, sonra da ortasını açıp tuz ekliyoruz. Daha sonra mayayı ılık su ile inceltiyoruz, unun ortasına döküp, yumurtayı da ekleyip hamurumuzu hazır hale getiriyoruz (hamurumuzun yumuşak olması lazım) ve mayalanması için yarım saat kadar bekletiyoruz. Şimdi de tavaya yağı koyuyoruz ve kızmasını bekliyoruz. Bu arada da hamuru avucumuza alıp, sıkıyoruz ve başparmak ile işaret parmağımızın arasından çıkan hamuru kaşık ile alıp kızgın tava içerisine bırakıyoruz. Kaşığı önceden yağa batırmak lazım ki hamur kaşığa yapışmasın. Lokmalar tavada pembeleşinceye kadar kızartılır. Delikli kepçe ile pembeleşen lokmalarımızı alıp soğuk şerbetin içine atıyoruz. Lokmalar şerbeti çektiğinde servise hazır duruma gelmiş demektir. Afiyet olsun.

Kalp kurabiye tarifi için tıklayın

Okunma Sayısı ; 341 views

Lokma tatlısı tarifi Benzer Yazılar

Yufkalı Kadayıf Tatlısı Malzemeler 1 paket hazır yufka 1 kg kadayıf 3 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 5 yemek kaşığı tereyağı (yetmezse
Kıymalı Makarna tarifi Malzemeler 1 paket makarna 2 adet domates 100 gr kıyma 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 2
Tene helvası tarifi Merhaba bayan arkadaşlar sizlere bu gün çok nadir bilinen bir tatlı çeşidinden bahsedeceğim. Adıyaman ilimize has lezzet
Merhaba sevgili bayan arkadaşlar. Sizlere verdiğimiz tatlı tariflerinden bir tane daha vermek istedim ve bu sefer nadir bilinen bir tatlıdan bahsedeceğim. Kaymaklı
  Erzurum yöresel yemek tarifleri Siz değerli arkadaşlarımız için geniş bir araştırmaya girerek sizlere özel Erzurum yöresel yemekleri

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Lokma tatlısı tarifi Etiketler