Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Mercimek Köftesi

mercimek köftesi

  • MALZEMELER:
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çorba k.biber salçası
  • 1 soğan
  • 1 limon
  • 1 tutam maydonoz
  • 2 sap taze soğan
  • kıvırcık
  • zeytinyağı
  • tuz,karabiber
  • kimyon

HAZIRLANIŞI:

Mercimekler yıkandıktan sonra 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir. Mercimekler pişince ocaktan alınarak içine 1 su bardağı ince bulgur konulur,şişmeye bırakılır. Kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir.Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır,salça ve soğan kavrulur. Şişen mercimek bulgur karışımına taze soğan,maydanoz ve salça ilave edilerek karıştırılır,tuzu ve baharatı ayarlanır. Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla servis edilir.

Okunma Sayısı ; 1.843 views

Mercimek Köftesi Benzer Yazılar

Kıymalı Su Böreği Tarifi: Malzemeler:           Hamuru İçin: 6 tane yumurta Yarım çay bardaı sıvıyğa yeteri kadar tuz aldıgı kadar
Yumurtalı Fasulye yemeği:  Tarifi için:                                          Malzemeler:      1 Kilo yeşil fasülye 1
Pane Tarhanalı Tavuk:  Tarifi İçin Malzemeler:    1 Kilo tavuk bageti 1 Subardağı tarhana 2 yumurta ve tuz Kızartmak için Yarım su bardagı 
Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi İçin Malzemeler Arabaşı Çorbası için Malzemeler 1 kilo tavuk baget 8 adet yarım çay bardağı sıvıyağ 3
 Kıymalı Mini Pide Tarifi İçin: Malzemeler                         125 gr margarin 1 su bardağı ılık sut 1 su bardağı sıvı yağ 1

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Mercimek Köftesi Etiketler