Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

KadınBudu Köfte Tarifi

Türk yemekleri dünya lezzetleri arasında haklı biryerdedir. Osmanlıdan buzamana birçok lezzet günümüze kadar gelmiştir. İşte onlardan sadece birisi Kadınbudu köfte tarifi

MALZEMELER:
Yarım kilo kıyma
2 orta boy soğan
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 yumurtanın sarısı
karabiber
tuz
3 çorba kaşığı un

Pirinci ayıklayıp yıkayın.1,5 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın,sonra suyunu süzün.Soğanları küp şeklinde ince doğrayın.Kıymayı 2 eşit parçaya ayırın.Bir tavada 2 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın,soğanları pembeleştirin ve yarım kıymayı ilave ederek kavurun.Maydanozu çok ince kıyın.Kavrulan kıymayı soğuduktan sonra,kalan çiğ kıyma,haşlanmış pirinç,maydanoz,karabiber,tuz, ve yenibahar ekleyerek iyice yoğurun.Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alın ve ıslattığınız avucunuzda yuvarlayın.Yassılaştırarak oval köfteler yapın.Tüm köfteleri bitirdikten sonra once una,sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp ,orta kızgın yağda her iki tarafı da altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın.Afiyet olsun. Yeni tariflerde Buluşmak Üzere..

 

Okunma Sayısı ; 4.011 views

KadınBudu Köfte Tarifi Benzer Yazılar

Kıymalı Su Böreği Tarifi: Malzemeler:           Hamuru İçin: 6 tane yumurta Yarım çay bardaı sıvıya yeteri kadar tuz aldıgı kadar un Üzeri
Yumurtalı Fasulye yemeği:  Tarifi için:                                          Malzemeler:      1 Kilo yeşil fasülye 1
Pane Tarhanalı Tavuk:  Tarifi İçin Malzemeler:    1 Kilo tavuk bageti 1 Subardağı tarhana 2 yumurta ve tuz Kızartmak için Yarım su bardagı 
Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi İçin Malzemeler Arabaşı Çorbası için Malzemeler 1 kilo tavuk baget 8 adet yarım çay bardağı sıvıyağ 3
 Kıymalı Mini Pide Tarifi İçin: Malzemeler                         125 gr margarin 1 su bardağı ılık sut 1 su bardağı sıvı yağ 1

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




KadınBudu Köfte Tarifi Etiketler