Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi İçin
Malzemeler
istege gore yağ
8 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
250 gr taze bakla
2 dal taze nane
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı pirinc
bir tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Yoğurtlu Bakla Çorbası Nasıl Yapılır.
Baklaları yıkayıp kılçıklarını ayıkladıktan sonra 1 parmak kalınlığında doğrayın. Et suyunu tencereye alıp baklaları ilave ederek pişirin.
Yoğurt ve unu bir kapta iyice karıştırın. 1 su bardağı su ilave ederek sulandırın. Karışımı pişmekte olan baklaya ilave edip iyice karıştırın.
yağ ve tuz ekleyip bir taşım kaynatın. Pürüzsüz bir sıvı haline gelince ateşten alın. Üzerine nane ve kıyılmış dereotu serpin. Dereotunu kıyıp naneyi yaprak yaprak ayırın ve çorbanın üzerine serpip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.Gulsohbeto.com.Aylin.
Henüz Yorum Yapılmamış
Bu yazıya ilk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!