Saray Sarması
Saray Sarması İçin:
Malzemeler : 
1 Litre Süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 tepeleme yk kakao
1 paket vanilya 50 gr tere yağı
Üzeri İçin:
1 poşet krem şanti
1 su bardağından
1 parmak eksik süt
tabanı için hindistan cevizi
Yapılışı:
Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizi serpin vanilya ve tereyağ hariç muhallebi için gerekli bütün malzemeleri bir tencereye alarak iyice çırpın ocağa alarak kaynayıp göz göz olana kadar ocakta pişirin sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alın hindistan cevizi serpili tepsiye dökerek yayın ve ılındıktan sonra buz dolabına kaldırarak 2 saate bekletin kremşantiyi çırparak uzerine yayın ve bıçakla dilim dilim kesin sonra şekil vererek sarın tarifi tamamlıyoruz. Afiyet olsun.
