Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Yufkalı kadayıf tatlısı yapılışı

Yufkalı Kadayıf Tatlısı

Yufkalı-kadayıf-tatlısı-yapılışı

Malzemeler

1 paket hazır yufka

1 kg kadayıf

3 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

5 yemek kaşığı tereyağı (yetmezse daha fazla da kullanabilirsiniz)

 Şurubu için:

4 su bardağı toz şeker

5,5 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Süslemek için:

Kaymak

Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Tencereye 5,5 su bardağı su ile 4 su bardağı toz şekeri alıp ocakta kaynatalım. Kaynadığı anda içine yarım limon suyu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım. Sonra kadayıflarımızı geniş bir tepsiye alıp tel tel ayıralım. Sonra yufkamızı açıyoruz ve içerisine kadayıfımızdan ve cevizimizden biraz serpiyoruz. Yufkamızı rulo şeklinde sarıp, iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Tüm yufkalarımızı bu şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine yan duracak şekilde diziyoruz. Kestiğimiz her yufkanın üzerine 1 çay kaşığı tereyağı koyuyoruz ve daha önceden ısıtmış olduğumuz 180-200 derecelik fırına atıyoruz. Kadayıfların üzeri kızarıncaya kadar bekliyoruz. Hazır duruma gelmiş olan kadayıflarımızı fırından çıkarıyoruz ve üzerine ılık şerbetimizden yavaş yavaş döküyoruz. Şerbeti kendisini iyice çekene kadar bekliyoruz. Sonra servis tabağına alıp üzerine kaymak ekleyip Antep fıstığını da serpiyoruz. Afiyet olsun.

 

Okunma Sayısı ; 843 views

Yufkalı kadayıf tatlısı yapılışı Benzer Yazılar

Kremalı Piyano Kek Tarifi: Tarifi İçin Malzemeler:   4 yumurta 1 su bardaı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 bucuk su  bardağı un 1 paket kabartma
Saray Sarması İçin:  Malzemeler :                        1 Litre Süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 3 tepeleme yk kakao 1
  Meyveli  Aşuresi. Kolay Nefis Tatlı    Meyveli Aşure   Malzemeler      2 Litre su 3 Tane yeşil elma 3 Tane armut 3 Yemek kaşığı
Bardak Lokum Tatlısı Tarifi: Malzemeler:    Muhallebisi için: 1 Yemek kaşığı un 3 Yemek kaşığı nişasta 1 Su bardagı şeker 1 Litre süt 50
Portakallı Etimek Tatlısı İçin Malzemeler:                 1 paket tuzsuz etimek Şerbeti için: 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı

Toplam 1 Yorum Yapılmış

  1. CemiLL demişki 16 Kasım 18 22:40 

    Yufkalı kadayıf tatlısı tarifini en kısa zamanda hayata geçirtip tadına bakıcam 🙂

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Yufkalı kadayıf tatlısı yapılışı Etiketler