Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Yufkalı kadayıf tatlısı yapılışı

Yufkalı Kadayıf Tatlısı

Yufkalı-kadayıf-tatlısı-yapılışı

Malzemeler

1 paket hazır yufka

1 kg kadayıf

3 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

5 yemek kaşığı tereyağı (yetmezse daha fazla da kullanabilirsiniz)

 Şurubu için:

4 su bardağı toz şeker

5,5 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Süslemek için:

Kaymak

Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Tencereye 5,5 su bardağı su ile 4 su bardağı toz şekeri alıp ocakta kaynatalım. Kaynadığı anda içine yarım limon suyu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım. Sonra kadayıflarımızı geniş bir tepsiye alıp tel tel ayıralım. Sonra yufkamızı açıyoruz ve içerisine kadayıfımızdan ve cevizimizden biraz serpiyoruz. Yufkamızı rulo şeklinde sarıp, iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Tüm yufkalarımızı bu şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine yan duracak şekilde diziyoruz. Kestiğimiz her yufkanın üzerine 1 çay kaşığı tereyağı koyuyoruz ve daha önceden ısıtmış olduğumuz 180-200 derecelik fırına atıyoruz. Kadayıfların üzeri kızarıncaya kadar bekliyoruz. Hazır duruma gelmiş olan kadayıflarımızı fırından çıkarıyoruz ve üzerine ılık şerbetimizden yavaş yavaş döküyoruz. Şerbeti kendisini iyice çekene kadar bekliyoruz. Sonra servis tabağına alıp üzerine kaymak ekleyip Antep fıstığını da serpiyoruz. Afiyet olsun.

 

Okunma Sayısı ; 862 views

Yufkalı kadayıf tatlısı yapılışı Benzer Yazılar

Damat Pastası İçin: Malzemeler: 2 yumurta 6 yemek kaşığı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1
Triliçe Tatlısı Tarifi İçin: Malzemeler: 5 yumurta 6 yemek kaşığı şeker 7 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Sütlü sosu için: 3 su
Cocostar Tarifi İçin: Malzemeler: 1 çay bardağı süt 2 poşet kremşanti 1 yemek kaşığı pudra şekeri 250 gr hindistan cevizi 240 gr  sütlü
Gelin Pastası Tarifi İçin: Malzemeler:    4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Islatmak
Karaorman Pastası Tarifi: İçin Malzemeler: Pandispanyası İçin: 5 yumurta 150 gram  tereyağı 1 su bardağı şeker 1.5 su bardağı un 1 yemek

Toplam 1 Yorum Yapılmış

  1. CemiLL demişki 16 Kasım 18 22:40 

    Yufkalı kadayıf tatlısı tarifini en kısa zamanda hayata geçirtip tadına bakıcam 🙂

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Yufkalı kadayıf tatlısı yapılışı Etiketler