Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi:
Mandalina Soslu Muhallebi:
Malzemeler: 
Sosu için:
2.5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
3 tane mandaline arası için
3 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi İçin:
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Tencereye sos malzemeleri konur ve topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırılır Göz göz olunca ocaktan alınır Slikon kek kalıbı suyla hafif ıslatılır ve sosumuz tabanına yayılır Üzerine mandalina dilimleri yerleştirilir Ayrı bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç muhallebi malzemeleri konur Koyu krema kıvamına gelene kadar karıştırılır Altını kapatınca vanilya ve tereyağı eklenir.Tereyağı eriyince blendırdan geçirilir Sosumuzun Üzerine yayılır.Bir gece buzdolabında bekletilir Servis tabağına alınıp ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.Afiyet olsun.