Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Kadayıf Dolması Tarifi:

Kadayıf Dolması Tarifi:

Kadayif Dolması için:

Malzemeler:

300 gram taze tel kadayıf

2 su bardağı kırılmış ceviz

Kızartmak için yağ

Bulamak için:

3 tane yumurta

Yarım su bardağı süt

1 paket vanilya

Kızartmak sıvı için yağ

Şerbeti için:

2.5 su bardaı su

2 Su bardagı toz şeker

1 Yemek kaşığı limon suyu

Kadayıf Dolması Tarifi Yapılışı:

İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz Bunun için şeker ve suyu yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz.

Ocaktan almaya yakın içerisine 1 yemek kaşığı  limon suyu koyuyoruz  Şerbetin oldukça soğuk olması gerekiyor o nedenle benim önerim şerbeti çok önceden yaparak dolaba kaldırmanız.

Kadayıfı elimiz ile biraz havalandırıyoruz Avuç içi kadar parça alarak tezgah üzerinde açıyoruz.

Bir kenarına kırılmış ceviz içinden koyarak sıkıca kenarlarını da  toparlayarak sarıyoruz.

Kalan kadayıfları da bu şekilde sarıyoruz Bir kap içerisinde yumurta süt ve vanilyayı iyice çırpıyoruz.

Hazırladığımız kadayıfları yumurtalı karışıma bulayarak elimiz ile düzeltiyoruz.

Fazla gelen yumurtayı elinizle sıkabilirsiniz Derin bir tencereye bolca sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz.

Kızmış olan yağ içerisine kadayıf dolmalarını atarak her tarafını güzelce kızartıyoruz.

Tencereden alır almaz hemen soğuk olan şerbetin içerisine bırakıyoruz.

5 dakika kadar şerbetin içerisinde tutarak servis tabağına alıyoruz ılık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kadayıf dolmasının püf noktası:

Tatlıyı yapmaya başlamadan önce şerbeti yapmalı ve soğumaya bırakmalısınız. Şerbetinizin oldukça soğuk olması gerekiyor.

 

 

Okunma Sayısı ; 17 views

Kadayıf Dolması Tarifi: Benzer Yazılar

Cocostar Tarifi İçin: Malzemeler: 1 çay bardağı süt 2 poşet kremşanti 1 yemek kaşığı pudra şekeri 250 gr hindistan cevizi 240 gr  sütlü
Gelin Pastası Tarifi İçin: Malzemeler:    4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Islatmak
Karaorman Pastası Tarifi: İçin Malzemeler: Pandispanyası İçin: 5 yumurta 150 gram  tereyağı 1 su bardağı şeker 1.5 su bardağı un 1 yemek
Kadayıflı Bal peteği Tatlısı: Tarifi İçin:                    Malzemeler: Hamuru İçin 3. 5 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1
Mandalina Soslu Muhallebi: Malzemeler:     Sosu için: 2.5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu 3 tane mandaline arası için 3 yemek kaşığı

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Kadayıf Dolması Tarifi: Etiketler