Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Ay çöreği tarifi

Ay Çöreği

Bu gün hanımlara evlerinde kolayca yapabileceği güzel bir çörek tarifinden bahsetmek istiyorum. Ay çöreği geçmişten günümüze kadar devam eden Türk mutfağının en nadide çöreklerindendir. Ay çöreği tarifini kendi yöntemimle sizlere vereyim. Buyurun tarife birlikte bakalım.

Ay Çöreği malzemeleri

150 gram tereyağı

2 adet yumurta

Yarım su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 tutam tuz

Alabildiği kadar un

İç malzemeleri

3 su bardağı kek

1 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay bardağı ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım çay bardağı üzüm

Yarım su bardağı süt

Ay Çöreği yapılışı

Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alın. Unu azar, azar ilave ederek kulak memesi niteliğinde bir hamur olmasına dikkat edin. Yoğrulan hamurun ağzını kapatıp mayalandırın.

İç malzemelerin hepsini derin bir kaba atarak iyice karışmasına dikkat edin ve kıvamına gelen kadar karıştırın. Cevizden biraz büyük parçalar elde edin ve hazırda bekletin. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yuvarlayın. Merdane yada elinizle uzun ince şekilde açın. Ortasına hazırladığınız iç malzemeden koyun. Ay şeklinde yuvarlayıp tepsiye dizin ve üzerine yumurta sürün. Daha sonra 180 derece sıcaklıktaki fırına koyarak pişmesini bekleyin. Afiyet olsun..

 

Okunma Sayısı ; 943 views

Ay çöreği tarifi Benzer Yazılar

Cocostar Tarifi İçin: Malzemeler: 1 çay bardağı süt 2 poşet kremşanti 1 yemek kaşığı pudra şekeri 250 gr hindistan cevizi 240 gr  sütlü
Gelin Pastası Tarifi İçin: Malzemeler:    4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Islatmak
Karaorman Pastası Tarifi: İçin Malzemeler: Pandispanyası İçin: 5 yumurta 150 gram  tereyağı 1 su bardağı şeker 1.5 su bardağı un 1 yemek
Kadayıflı Bal peteği Tatlısı: Tarifi İçin:                    Malzemeler: Hamuru İçin 3. 5 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1
Kadayıf Dolması Tarifi: Kadayif Dolması için: Malzemeler: 300 gram taze tel kadayıf 2 su bardağı kırılmış ceviz Kızartmak için yağ Bulamak

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Ay çöreği tarifi Etiketler