Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Arabaşı Çorbası ve Hamuru

Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi İçin Malzemeler

Arabaşı Çorbası için Malzemeler

1 kilo tavuk baget 8 adet
yarım çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
üzeri için sumak

Arabaşı Çorbası Yapılışı ve Hamurunun Yapılışı

Arabaşı hamuru için 3.5 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip. kaynamaya bırakın1 su bardağı un ve fazladan 1 çorba kaşığı daha unu çukur bir kaba alın üzerine 1.5 su bardağı su ilave edip iyice çırpın. kaynayan suya süzgeç yardımıyla süzerek ilave edin bir yandan da karıştırın ve kaynamaya. başladıktan sonra 2 yemek kaşıgı. zeytin. yağı ekleyin kısık ateşte 8 dakika daha karıştırarak kaynatıp ocaktan alın.Orta boy borcamı soğuk suyla çalkalayın  ve. arabaşı hamurunu borcama dökün üzerini düzeltin.soğuması için buzdolabına kaldırın ve bu arada arabaşı çorbasını yapmaya başlayalım.
Arabaşı çorbası için tavuk bagetlerinin derilerini çıkarıp  bolsuyla haşlayıp. butları didikleyerek küçük parçalara ayırın.
Büyük bir tencereye yarım çay bardağı sıvıyağı 3 çorba kaşığı un ilave edip. unun rengi hafif sararana kadar kavurun. topaklanmaması için önce biraz soğuk ilave edip karıştırın daha sonra haşladığınız tavuğun suyunu ilave edip iyice. karıştırın didiklediğiniz tavuk butlarınıda çorbaya ilave edip iyice karıştırın. arabaşı çorbamız çok katıysa biraz sıcak su ilave edin. kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.Soğuyan arabaşı hamuru ile servis yapın Afiyet olsun.

 

Okunma Sayısı ; 81 views

Arabaşı Çorbası ve Hamuru Benzer Yazılar

Yumurtalı Fasulye yemeği:  Tarifi için:                                          Malzemeler:      1 Kilo yeşil fasülye 1
Pane Tarhanalı Tavuk:  Tarifi İçin Malzemeler:    1 Kilo tavuk bageti 1 Subardağı tarhana 2 yumurta ve tuz Kızartmak için Yarım su bardagı 
Saray Sarması İçin:  Malzemeler :                        1 Litre Süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 3 tepeleme yk kakao 1
  Meyveli  Aşuresi. Kolay Nefis Tatlı    Meyveli Aşure   Malzemeler      2 Litre su 3 Tane yeşil elma 3 Tane armut 3 Yemek kaşığı
Bardak Lokum Tatlısı Tarifi: Malzemeler:    Muhallebisi için: 1 Yemek kaşığı un 3 Yemek kaşığı nişasta 1 Su bardagı şeker 1 Litre süt 50

Toplam 3 Yorum Yapılmış

  1. NUr demişki 17 Kasım 18 19:54 

    Ellerinize saglik yazanin cok guzel gorunuyor

  2. Asli demişki 26 Kasım 18 08:44 

    Cok guzel ..

  3. Asli demişki 26 Kasım 18 08:45 

    Cok güzell..

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Arabaşı Çorbası ve Hamuru Etiketler