Adana Usulü Kısır Tarifi

Adana-Usulu-Kisir-Tarifi

Adana Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı pilavlık bulgur ya da köftelik bulgur,
  • Islatmak için bir miktar ılık su ve tuz,
  • 2 adet soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 3 adet domates,
  • 2 adet salatalık,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 1 adet limon,
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası,
  • Karabiber ,
  • Kırmızı pul biber,
  • Kimyon,
  • Kekik ,
  • Nane,
  • Sumak,
  • Yarım bağ maydanoz,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ.
Adana-Usulu-Kisir-Tarifi

Adana Usulü Kısır Yapılışı

Bir kabın içine bulguru, tuzu koyalım ve ılık suyla bulguru ıslatalım.

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayalım.

Doğradığımız soğanları ıslattığımız bulgurun içine ilave edelim.

Sarımsakları dövdükten sonra bulgurun içine ilave edelim.

Üzerine biber salçasını ilave edelim ve 10 dk yoğuralım.

Karabiberi, kırmızı pul biberi, kimyonu, kekiği, sumağı, naneyi ilave edelim.

Domatesleri, biberi, maydanozu ve salatalıkları küp şeklinde ince ince doğrayalım ve bulgurun içine ilave edelim.

Sıvı yağı ve limon suyunu da ilave edip iyice karıştıralım. Afiyet olsun.

 

Okunma Sayısı ; 1.387 views

Adana Usulü Kısır Tarifi Benzer Yazılar

Yufkalı Kadayıf Tatlısı Malzemeler 1 paket hazır yufka 1 kg kadayıf 3 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 5 yemek kaşığı tereyağı (yetmezse
Kıymalı Makarna tarifi Malzemeler 1 paket makarna 2 adet domates 100 gr kıyma 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 2
Tene helvası tarifi Merhaba bayan arkadaşlar sizlere bu gün çok nadir bilinen bir tatlı çeşidinden bahsedeceğim. Adıyaman ilimize has lezzet
Merhaba sevgili bayan arkadaşlar. Sizlere verdiğimiz tatlı tariflerinden bir tane daha vermek istedim ve bu sefer nadir bilinen bir tatlıdan bahsedeceğim. Kaymaklı
  Erzurum yöresel yemek tarifleri Siz değerli arkadaşlarımız için geniş bir araştırmaya girerek sizlere özel Erzurum yöresel yemekleri

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Adana Usulü Kısır Tarifi Etiketler